Tyrrenian Park Hotel ! Il pranzo di Ferragosto con noi..

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Tyrrenian Park Hotel !

Il pranzo di Ferragosto con noi...

 

 

Il Menu :  

Antipasti

Tonno fumè, fichi e stracciatella di bufala.

Miniburger farcito alle alici marinate, insalatina riccia e cremoso al pistacchio.

Polpo scottato, all'ortolana.

Cannolo di carta di riso, dentice e scamorza affumicata

Gamberone in tempura alla paprika

Primi 

Risotto, totanetti veraci e tre pomodori 

Strozzapreti agli scampi, fichi d'india e vodka secca

Secondi 

Pesce San Pietro con patate marinate, su foglia di limone - Gamberoni al croccante di barbabietola - Riccio di seppia al profumo di timo e tartufo nero estivo del pollino.

Contorno

Insalata di Indivia, trevigiana e pesca c.b.t. alla birra

Dessert

Cantina

Minerale, bibite, vino bianco,rosso e rosè

Prezzo euro 60,00 a persona - Menù bambini euro 40,00 a persona

Intrattenimento musicale in sala  

 

L'alternativa carne : 

Antipasti

Manzo fumè, fichi e stracciatella di bufala.

Miniburger farcito all' anatra marinata, insalatina riccia e cremoso al pistacchio.

Bocconcino di maiale, all'ortolana.

Cannolo di carta di riso, salsiccia e scamorza affumicata 

Entrècote in tempura alla paprika

Primi 

Risotto, porchetta e salsa di carote  

Strozzapreti, bresaola e fichi d'india

Secondi 

Filetto di maialino con patate marinate, su foglia di limone - Medaglione di vitello al tartufo nero estivo del pollino - Costolette d'agnello al croccante di barbabietola.

Contorno

Insalata di Indivia, trevigiana e pesca c.b.t. alla birra

Dessert

Cantina

Minerale, bibite, vino bianco,rosso e rosè

Prezzo euro 60,00 a persona - Menù bambini euro 40,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

Tyrrenian Park Hotel ! Il Carnevale..
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