Il Pranzo di Ferragosto al Tyrrenian Park Hotel

Tipologia: Pranzo di Ferragosto per tutta la famiglia

Menu Pesce

Antipasti
Tagliata di mare con verdurine marinate a lime

Fresella ai 7 cereali, tonno affumicato e panzarella estiva

Dentice scottato, pinoli e cipolla rossa di Tropea in agrodeolce 

Gamberoni al vapore su macedonia di mango e Kiwi

Primi Piatti

Risotto ai gamberi, cocco fresco e menta
Margherite di melanzane al ragout di moscardini e mollica croccante

Secondi Piatti
Bocconcino di pesce spada ai semi, misticanza e yogurt magro
Turbante di branzino con champignon freschi
Frange di Totani dorate  

Contorni
Insalata fantasia, pompelmo rosa e frutta secca  

Dessert
Lo staff di Sala e la Pasticceria del Tyrrenian Park Hotel presentano:
Semifreddo a limone 

La Cantina
Vino bianco e rosso Igt, minerale e bibite

Caffè e Amari al Bar

PREZZO PER PERSONA EURO 42,00 

INTRATTENIMENTO MUSICALE DA VIVO

 

 

Menu Carne

Antipasti
Bresaola con verdurine marinate al lime 
Fresella ai 7 cereali, porchetta e panzarella estiva 
Pancetta affumicata e fichi
Bocconcino di bufala 
Lonzino freddo di maiale con cipolla rossa di Tropea in agrodolce

Primi Piatti
Risotto ai funghi porcini, robiola e semi di zucca tostati
Margherite di melanzane, punte di asparagi, salsiccia e mollica croccante

Secondi Piatti
Bocconcino di maiale in panure 
Medaglione di vitello glassato con carciofi croccanti 
Tagliata di pollo al curry e peperoncino 

Contorni
Insalata fantasia, pompelmo rosa e frutta secca 

Dessert
Lo staff di Sala e la Pasticceria del Tyrrenian Park Hotel presentano:
Semifreddo a Limone 

La Cantina
Vino bianco e rosso Igt, minerale e bibite

Caffè e Amari al Bar

PREZZO PER PERSONA € 42,00

INTRATTENIMENTO MUSICALE DAL VIVO

 

Menu Bambini

Arrosto di tacchino e scaglie di grana
Crudo e bocconcino di Bufala 

Lasagnetta alla bolognese

Straccetti di pollo al limone 
Cotoletta alla Milanese 
Patate novelle al forno 

Frutta e Dolce 

Euro 25.00

Il Pranzo di Ferragosto al Tyrrenian Park Hotel
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